L’ Originelle

La cuvée L’Originelle est un assemblage unique d’Ugni Blanc et de Grenache noir. D’abord de vieilles vignes d’Ugni blanc: âgée de plus de 50 ans, cette vigne bénéficie d’une orientation est-ouest sur un sol majoritairement Argilo Calcaire avec une petite partie plus sablonneuse en légère pente. Pour les Grenaches, c’est une parcelle plus compliquée, caillouteuse avec de belles maturités à la clef pour une vigne qui a plus de 25 ans.